Салати

Традиційний салат, що поєднує в собі ніжні шари відвареної картоплі, буряків, моркви і звичайно, малосольного оселедця. Вага – 300 гр.

Хвости тигрових креветок, м’ясо мідій та кальмари обсмажені у соєвому соусі з часником, свіжий огірок та морква, рисова локшина зі свіжим салатним листям та соусом на основі кунжутної олії, гірчиці та меду. Вага – 260 гр.

Хвости тигрових креветок обсмажені з часником, слайси свіжого кабачка, свіжий огірок, томати Чері та дольки грейпфрута, на салатному міксі з ароматною трюфельною заправкою та кунжутом. Вага – 220 гр.

Ніжний малосольний лосось, свіжий огірок, відварена морква, картопля та куряче яйце з домашнім майонезом. Вага – 230 гр.

Соковита вирізка з телятини, обсмажена на грилі з баклажаном, кабачком, болгарським перцем та цибулею. Подаємо з багетом підсушеним на грилі. Вага – 350 гр.

Соковитий ростбіф, свіжий огірок, томати Чері та слайси сиру Пармезан на свіжому міксі салатів з каперсами та червоною цибулею. Заправка на основі французької гірчиці, соусу бальзамік та меду. Вага – 270 гр.

Класичний салат Олів’є з копченим курячим філе та домашнім майонезом. Вага – 300 гр.

Соковите м’ясо запеченої качиної ніжки, солодка груша, сир Дор Блю, томати Чері та мікс свіжої зелені з медово гірчичним соусом. Вага – 290 гр.

Обсмажена куряча печінка, дольки апельсина та грейпфрута з томатами Чері та червоною цибулею на свіжому листі салатів з медово гірчичним соусом. Вага – 270 гр.

Класичний салат із соковитим курячим філе, перепелиними яйцями, хрустким листям Ромена та Айсберга, томатами Чері, сиру Пармезан і соусом Цезар. Вага – 270 гр.